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2009年 上野公園の花見

朝は寒かったけど、昼以降は天気も良く、いい花見日和でしたよ、と。


決行日時・場所は去年と同じく上野公園の不忍池近辺で。
ちなみに企画者もメンツも大体同じの恒例行事的趣のイベントであった。

去年と大体同じの決行日でしたが、去年よりも花の咲き具合は鈍め。
大目に見て平均3分咲きってところでしょうか。一部はかなり咲いていましたが。
そして冷えた風が吹きすさび、太陽は雲隠れしているというなかなかのバッドコンディション。
それでも決行すると決めたからには酒で体を温めつつの花見開始だぜェ―――ッ!

曇天には桜の美しさもあまり映えず。




今回使用したレンズはプラナーのT* 1.4/50。
使い慣れてる18-200mmのレンズにしようかとも思ったのですが、経験値を貯める為に。
F値を1.4にしての撮影ばかりで、上手いことピントが合わないケースが多かったですが、成功すれば
勃起しそうなほどの鮮明さとボケ味が得られ、満足感を次々に供給してくれるステキレンズ。

タイガー湯のみと持ち寄りの寿司。


GUNPさんトコの湯飲みを持参。
とらドラ最終回記念の意味も込めての痛々しい振る舞いだっぜ。
んでも、使い捨てのコップよりは趣があったし、使い心地も中々グッドな一品であった。
あと、『瞳のフォトグラフ』単行本発売決定おめでとうございました(5/8発売)

持ち寄りの寿司は炭水化物に飢えていたタイミングだったのでありがたかったなー。
ちなみに、この花見では酒やら食い物は全て持参形式。
俺は5本ほどの酒を持っていきましたが、大体好評につき品切れになってありがたい限り。
高山植物酵母とか、椿酵母の酒というモノはやはりユニークでよろしい。


食い物の補充を兼ねて、友人を伴って上野駅近くの肉の大山へ。


結構前にメールフォームで教えて頂いていた店ですが、念願かなってようやく行けたぜ!
時々夜まで飲んだくれた際に立ち寄る『大統領』という飲み屋近くだったのが良かったなあ。

色々あって悩むけど、せっかくだからコロッケとハムカツを食うぜ!


味見も兼ねてコロッケとハムカツを注文。もちろん、エビスビール(中)も注文してな!
店内には小さいカウンターが据えつけられていて、そこに置いてあるソースをかけて食う。
肉厚のハムカツうま! コロッケもシンプルだけどうま! どっちも揚げたてマジウマ!

ああ、この買いに行くという行動ついでの食事、なんと素晴らしい!
そして揚げ物との相性がグンバツすぎるビールもまた美味い!
ここに来るまでの花見で相当酔っていたけど、場所変え等でリセットした気分だぜ!

メシも美味いけど、まさに昭和って感じの郷愁を掻き立てられる店構えも堪らんのよな。
上野近辺に行かれることがありましたら、ちょいと足を運ぶと幸せ度が上がるかもしれません。

次に来た時には絶対にハンバーガー形態のも食ってみよう。あと、焼き鳥も。


食い終わった後はハムカツやらコロッケやらメンチカツをたっぷり購入して戻る。
途中のコンビニでソースを買うのも忘れずにね!

肉の大山
東京都 台東区 上野6-13-2
年中無休 10:00 - 22:00



帰りの道中、目に付いたたい焼き屋でたい焼きも購入であり、うぐぅな気分。


適度に行列が出来ていたけど、そこそこ人気なのかしらん。

更に戻る途中に沖縄のアンテナショップで色々と購入。


なんか強まってそうなウコンドリンクやら、オリオンビール一式やら、タンカンやら。
店内には結構色々な物(波照間の泡波とか)もありましたし、今度じっくり見て行きたいわ。
その際には店頭で作りつつ売っていた黒糖の綿飴も食ってみたいところ。


そんなこんなの買い物を終えて公園に戻ってみれば、天気も回復!




ああ、やっぱり花々は太陽の光を浴びると途端に輝きだすなあ……。
青空を背景に据えられるのもまた嬉しいところ。

こういう天気だと、撮影意欲がビシバシと刺激されて堪らんもんですな。
惜しむらくは、酔いが回りすぎて上手いこと撮れないケースが頻発することですが。
酒も桜も両方楽しむというのは贅沢なんかのう。

あと、体を温める為に飲んでいた酒が普通に楽しめるようになったのが嬉しい。
午前中は4月間近を疑うくらいに寒風が凄かったからなあ。
太陽が出て、風が収まるだけで驚くほど温かくなったのよね。
ストライクウィッチーズでは忌々しいだけだった太陽さんがこれほどに頼もしくなるとは。


不忍池の鳥達は今日も平壌もとい平常運転です。


そいえば、去年の花見の時にここで鳥を撮ったのが、鳥の撮影に軽く目覚めた切欠だったか。
本格的にはほど遠いけど、鳥の撮影はどこに行っても出来るし楽しいんだぜ。


酔い覚ましの散歩中に見つけた出展バー。


チャリティ的な要素も含んだ出店らしいですが
             /)
           ///)
          /,.=゛''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   細けぇ事はいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゛フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /


美味い酒が飲めるのであればコンセプトなんかは二の次だぜ!
店の雰囲気とか品揃えは重視するけど、花見の時は花さえあれば十分なんだぜ。
昨日はまだちょいと寂しい状況でしたが。
あと、昨日は飲みつつ「細けぇ事はいいんだよ!」を何回も言ってた気がするわ。

そんな御託はさておき。

カクテルは全て400円という分かり易く、そして財布にも優しい仕様。


メニューも豊富だし、迷うところだったので、受付の人に「オススメのを!」と頼んでみたところ
出来たのは『桜ダイキリ』というカクテル。


ダイキリと言われても、アルトネリコの延命剤(ダイキリティ)しか連想できないガチ無知野郎ですが
今になって調べてみるとラムベースのカクテルらしいですな。
なるほど確かに結構キツめのカクテルだわ。
んでも、その辺に座って桜を愛でつつちびちび飲るにはいい酒でもあるやね。


桜ダイキリを飲んだ後、呼び込みをしていた兄ちゃんに「サッパリしたものあります?」と聞いたところ
その場で即興で作って頂いたのが、上の右写真のカクテルであり、名前は不明。
ジンをベースにオレンジリキュールでも加えたような味わいで、確かにスッキリ。
でも度数は結構高めだったような気も。

つか、酔い覚ましに来て何やってるんだ俺は。
これだから酒に飲まれるタイプの人間は……!
でもまあ、両方とも値段のワリにはちゃんとしてたし美味かったから良し!
祭りの時に細かいことを考えるのは全面的にナッシングだぜ。

散歩中に見つけた桜ソフト。


ソフトクリームとあれば注文せざるを得ない俺が今よりスイーツ(笑)に入る!
そして食う!
このワザとらしい桜味!

俺たちが集っていた場所から見える、コントラストが綺麗な桜たち。


比較的咲きが良かったためか、足を止める人、カメラを構える人が多いスポットであった。


持ち寄りの酒たちと、妖怪・橙。


自作のフィギュアを持ち歩いて記念写真ってのは確かに良いもんだなあ。
技術も何もないけど、俺もトライしてみるべき領域なのかもしれぬ。

関連リンク
アルトネリコシリーズ(Amazon)
発酵ウコン粒500粒(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2009-3.html#090329より抜粋。
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テーマ : +お外でごはん+
ジャンル : グルメ

サンシャインしいたけ牧場(枯れます)

\そこまでよ!/ とパチョリー様に言われた気がしたので


しいたけの間引きに着手しました。
なんとなく森のきのこ倶楽部でしいたけの栽培キットを購入して5日ほど。
気が付けば互いの成長を阻害するほどまでにビッグになってやがりました。
そりゃパチェもウルトラコンボばりに割り込んでくるわ。

放っておいても特に問題はないらしいですが、奇形化や矮小化がぼ確実な物になるので
ある程度間引いて、一部をしっかり育ててみようという方針で。
間引き方はよく分からないので、密集している部分の真ん中辺りをちょこちょこと。
ハサミやらカッターで切断しようかとも思ったのですが、今回は手もぎ。
菌床までいい感じにボロリともげてしまうので、大丈夫だろうかとちょっと心配。
まあ、試行錯誤だ! の精神でひとつ。

収穫したしいたけと、間引きされてボロボロになった菌床。


流石に成長しきってないから全体的に小ぶりもいいところ。
最大サイズで傘の直径が10cmぐらいってところかしら。
小さいのは小指の先か俺の\そこまでよ!/

こんなサイズでも物凄い濃厚なしいたけ臭を放つマテリアルだったりするんだぜ。
こりゃ調理するのが楽しみじゃあないの……!

ボロボロになった菌床を見るとやや心が痛みますが、間引いたキノコの下にこれから
生えんとしている固体もいくつか見つかりましたし、今のところは間引いて正解か。
今後の様子を見つつ、ある程度密集してきたらまた間引きしたいところ。

今回の間引き分はママンの提案で白菜と豚肉の炒め物に投入。


小さいけどンマ―――――――――イ!
スーパーで買ったものとは瑞々しさが比べ物にならないし、味も濃い!
キノコは採りたてに限ると聞いたことがありますが、こりゃあ本当だわ。
そりゃスパイダーマッもキノコ狩るわ。

うん、俄然栽培が楽しみになってきたので、もうちょっと色々調べて効率よく育てていこう。
でもって気が向いたらもう1つくらい注文して間断なく収穫できるようにしよう。
取り過ぎたら干し椎茸にして旨味を凝縮させてもいいんだし。

ちなみに、しいたけの他にエリンギとエノキも栽培中。
と言っても、他の2つはまだ芽も出てない状態なんでもしかしたらダメかもですが。
本当はナメコも育てたいけど、俺が買ったところでは品切れだったんだよなあ。
あのヌテキなヌルヌルをヌルヌルと収穫してヌルヌルと貪りたかったなあ。
他をあたってみるか。

関連リンク
『最新 シイタケのつくり方』
もりのしいたけ農園2個セット

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2009-3.html#090326より抜粋

テーマ : 秋の味覚
ジャンル : グルメ

T.G.I. FRIDAY'Sの真実

祝! WBC日本優勝!


という建前の下、一昨日は横浜のT.G.I. FRIDAY'Sでしこたま飲み食いしていました。


建前ではあったけど、決勝戦の9回からの展開には野球に興味ゼロの俺ですら興奮させられたなあ。
2chの実況を見てただけなのですが、そこから伝わってくる熱意が半端じゃなくってな。
伝説になったと思われる、イチローがイキかけた時の鯖落ちにリアルタイムで遭遇できたのは
ある意味幸運だったのかもしれん。
ルイズが「キター!」ってやってるAAを最後に繋がらなくなってすげえ焦ったなあ。


横浜近くに住んでる友人の誘いで行ったのですが、非常にアメリカンな肉やら酒やら
デザートが食えるということで悦び勇んで行ったのですが、アメリカンやべえ。


なんかもうメニューからして揚げ物やら脂モノやら、ごっついステーキやらクリームと
キャラメルたっぷりのデザートやら、反メタボのエコ潮流に真っ向から立ち向かうような
ものっそい尖った布陣に俺の雄子宮が疼かないわけありません。
普段は可能な限りカロリー摂取を抑える俺ですが、外食では細けぇことはいいんだよ!
それに日本が世界一になった日に野暮はなしだぜ!


ステーキ自体は結構美味かったし、スープも中々グッド。
ビールも色々な品目があって楽しいし、カクテルも充実。悪くないなあ。
マッシュルームの丸揚げも美味かったし。

印象に残ったのは、『セサミ ジャック チキンストリップ』と『ウルティメイト・マルガリータ』

前者はジャックダニエル・ソースというものがぶっかけられた鳥のから揚げみたいなものですが
このジャックダニエルソースが非常に曲者だった。

最初に何を注文するか迷ってる時、友人から「ジャックダニエルソースには気をつけろ」
言われていまして、何ゆえ? と問えば「ものすごく甘くて死ぬ」とのこと。
ハッハァーン、そうは言われても甘いソース類は大好きだぜ! でもメインで食うのは怖いから
これにしておくぜとばかりに選んだのが、このチキンストリップ。


チキン野郎の代表格の俺には相応しい名前のメニューですね。
見た目は普通だし、香りも悪くない、そんなに警戒する必要あるのかねえと思って
更に入った黒々としたソースをたっぷり付けて食ってみれば

.        /        r‐ ~ ̄       ̄`ヽ、)
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      !      /  _, ---―一=、ー‐-- k
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     |    /__  , ,f.-/ レ'!'    !ヘ天T }~ヾ、 ━━┓┃┃
.       |    ~ / ノv´レz==、、    z,=、、N       ┃   ━━━━━━━━
     |      / ィ´  ! ((   ))    ((_)) |.|     ┃                ┃┃┃
     |      ハ  |  `¨¨´      . ̄ ,.}.|                         ┛
     |      ヘ_」  | ,v ,v' ,.   _ ,,'~ '~ノ | ゚ 。
      |    /  |  |、  ゝ'゚     ≦ 三 ゚。 ゚
     ,|    / l  |  | ㌧-`≧        三 ==-
   /   ノ  ! | |」^Nヘ,、-ァ ,        ≧=- 。



いや、実際は吐いたりしてねえけど。

この味と香り………? 黒蜜………?

もうね、俺はね、せいぜいオタフクソース的な甘さを想定していたのよ。
それなのに、こんな不意打ち的な甘さなんて全く想像してなかったのよ……。
や、黒蜜自体は大好きだし、罪はないんだけど、肉と合わせて食えと言われれば、うん、それ無理。
口いっぱいに広がる度を越えた甘ったるい香りと痛いまでに舌を刺激する甘味。
そしてその奥からやってくる脂と肉。おおお……世界はなんとも広大であった。
残すのも勿体無いからちゃんと食ったけど。

何はなくとも、ジャックダニエルさんを正座させて説教したい。
上条さんばりに橋の上で30分くらい。おいィ!? おまえそれでいいのか?

でも、このダニエルソースを使ったメニューは1ページ丸々使われるくらいに豊富なので
この店的には目玉の一つであり、これを愛してる人も当然いるんだろうなあ、と思うと
俺の味覚のほうが間違ってるんじゃないかと意識誘導されそうになって困る。
外人的にはこの味がスタンダードだったりするのかしら……。

そいえば、この店はすんげえ外人比率高かったなあ。
5割くらいは外人だったんじゃなかろうか。異国情緒というか治外法権というか。
しかもみんな異様に日本語が流暢だったのが更にびっくりだ。
まあ、そういう多国籍な雰囲気は嫌いじゃないけど。


もうひとつのウルティメイト・マルガリータはいわゆるカクテル的な酒ですな。
バドワイザー → カールスバーグ → グロールシュ と立て続けにビール尽くしだったので、
ちょっとは他の酒を飲んでみるかと思って注文したのですが……


  イ`ヘ
 /: :|  ヽ-‐‐-‐ー-ーヽ_,,,:. .-: :´彡フ
/ : :/  ヽ       ヽ :,:_:/彡 /
_ノ\_∠              ヽ
      ( .‐.-.‐.‐.-.‐.ー.-.ー.-.-ヽ ヽ
  マ  r: : : : :: : : : :: : : : :: : : : : |  |
     /______________________________|  |
  ジ  {/ 7|`\/i: /|:|/|´: : : : :|ヽ |
     〉 ,‐-‐、`|7 || |_::|,_|: : :|:::|: | |
  で / r:oヽ`    /.:oヽヽ: :|: | :| |
     { {o:::::::}     {:::::0 }/: :|N. |
  っ  | ヾ:::ソ     ヾ:::ソ /|: : |  |
 !? ヽ::::ー-.. /ヽ ..ー-::: ヽ::| r--ッ
-tヽ/´|`::::::::::;/   `、 ::::::::::: /: i }  >
::∧: : :|: |J   \   /   /::i: | /_ゝ
. \ヾ: |::|` - ,, ___`-´_ ,, - ´|: : :|:::|  |
   ヽ: |::|\     ̄/ /|  |: : :|: |  |


OH! なんたるスーパーサイズミー!
ちょっとオサレげな酒ゆえ、クイっと傾けたらもうお終い的なモノを想定していたのですが
ウルティメイトという名は体を現していたというわけなのか―――ッ!?


なんとか完飲したけど、俺のカクテル史で最強に飲み応えのあった一杯だったぜ……。
量もすごかったけど、アルコール度数もわりと高めだったので、飲み終わる頃にはべろべろ。
色々なリキュールが交じり合った、複雑ながらも味わいがグッドだったのが救いなのだわ。
メタボの化身的なデザートも食いたかったけど、この日はここで打ち止め。ゲフー。

色々とユニークな体験もあったけど、肉とビールをたらふく味わうという点では非常にグッド。
横浜ヨドバシの真横という立地も分かりやすいし、いずれまた利用したいところ。

T.G.I. FRIDAY'S
横浜市西区北幸1-1-13 Comfort178横浜駅前ビル1F
年中無休 11:30-03:00(月~木・日・祝) 11:30-05:00(金・土・祝前日)


関連リンク
スーパーサイズ・ミー 通常版 [DVD](Amazon)
(訳あり)マッシュルーム(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2009-3.html#090326より抜粋。

テーマ : こんなお店行きました
ジャンル : グルメ

ハッピーバースデーデビルマン

かつを節の誕生日にかこつけた酒宴の話。

今回もいつも通りにたっぷりの酒とツマミが用意されているぜぇ―――ッ!


酒は左から『きよいずみ 亀の尾 大吟醸』 『鶴梅 れもん』 『白龍 大吟醸斗瓶囲い 500ml』
『白龍 冷おろし』 『若駒 純米吟醸 萌』の5種類。
一番左にあるイクラとホタルイカは当然ながらツマミであり、ノット酒。

今回の俺的目玉は、白龍の大吟醸斗瓶囲い。
昨年末に取って置きの一品として買っておいたのですが、誕生日というイベントがあるならば
それこそが、その取って置きを出すべきタイミングであろうよな!

いやでも、確かに量が少ない割に高いだけのことはあったわ。
味自体は流石は大吟醸というべきか、非常に洗練された物ですが、香りの広がり方が凄い。
口に含んだ後の香りの広がり具合が、なんというか、爆発的な感じ。
今まで飲んだ大吟醸の中でも結構上の部類に入るんじゃなかろうか。
それでいて飲み易いことこの上ないから厄介な一品とも。

もう1つのオススメは椿の酵母を使用した珍品である萌。
富山土産として持っていったシロモノですが、甘酸っぱく、日本酒というよりかはワインに近い
味わいに2人して「ホオオ」と感嘆しつつ飲んでおったわ。
買う前に試飲してはいましたが、じっくり味わうにもいい酒だったなあ。


ツマミの目玉は、にいがた酒の陣で買ってきた『鮭の酒びたし』


鮭浸しというからには、たいそう酒まった味わいなのであろうなと思っていたのですが、裏面の
材料を見てみれば「鮭、食塩」というシンプルな構成というか酒はどこよ。
まあ、細けぇことはいいんだよ! という最近の俺内流行に従って食ってみたところ、実に美味い。
味の傾向としては、いわゆる鮭とばのような味であり、夜王であり、聖也待たせたな!
後半まったく関係ねえ。

でも、鮭とばよりもずっと鮭の味が濃く、噛み締めれば噛み締めるほど旨味が出てくるナイス仕様。
っていうか、これ美味いよ! めっちゃ美味いよ! 前にメールフォームで薦めて貰った事があったけど
紛れもない事実だよ! チクショウ! こんなことなら1袋じゃなくて10袋とか買うんだったよ!
と言っても、これを買ったときは泥酔状態だったから、無事に持って帰れただけでも幸運なんだけど。

んで、この酒びたしですが、ただ美味いだけじゃなく、結構塩分が濃い目なんですな。
ゆえに、食っているとどんどん口中の水分が奪われるわけですよ。
そうなるとどうなるか。目の前の酒を飲まずにはおれんわけですよ。
でもって、酒を飲めばまた酒びたしが欲しくなる、と。

つまり、酒びたしを食う → 酒を飲む → 酒びたしを食う → 酒を飲む の永久コンボ完成!
そうか! この「酒びたし」ってのは、食う側が酒びたしになるってことだったんだね!
なんとまあ、粋な名前を付けてくれたもんだぜ………。
こりゃよう、その名に恥じぬ食いっぷりと飲みっぷりを見せてやらにゃなるまいよ……。


そして俺たちは酒びたしに更なる価値を付与した!


酒びたしと実戦イクラを組み合わせた、まったく新しいツマミである!
うめえええええええ―――――――ッ!

酒びたしのカラカラ部分にイクラの瑞々しさが加わり、イクラに鮭の複雑な味が加わる!
おおう、これはもう卑怯とすら言える味わいだぜ……。
考えてみれば、俺たちが愛してやまない石狩味も、鮭とイクラの合体技なんだよなあ。
そりゃ今回の組み合わせも不味いはずがないわ。

他のツマミ、たこわさびも美味かったし、ホタルイカの赤作り(塩辛)も美味かったし、亀の尾の
大吟醸やレモンの酒も美味かったし、スト4の対戦は相変わらず白熱するしで、いい時間だったー。
ついつい飲みすぎて翌日まで完全に酒が残ってしまったのが手痛かったですが。
まあ、それもひっくるめて良し!

次はまた何かしらのコンセプトに基づいた酒宴にしたいところだわー。

で、ここまで書いて、ちゃんと酒びたしの名前の由来を調べたのですが、取り出してから皿に並べ
そこに酒をかけて食べるから酒びたしって言うらしいですな。
後から酒をぶっかけるだなんて想像もしなかったぜ……次の機会があったらやってみよう。

関連リンク
SHUEI 【特撰】北海道産いくら醤油漬け(500g)(Amazon)
鮭の酒びたし(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2009-3.html#090322より抜粋。

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

抜群の安定感の栄亭

さて、今日のGF団は美味しい栄亭からお送りしよう!(CV・正宗一成)

結局、今年は忘年会らしい忘年会もしなかったので、最後に旨いものを食べ納めしようぜと
意気込み、かつを節と共に以前に赴いた極上の焼肉屋こと栄亭に出向いたわけで。

以前に行った時は、3時間くらい過ごして1組しか追加客がいなかったということで
経営的に大丈夫かしらと心配していたのですが、ちゃんと店は存続していましたし
店の人曰く、年末は多忙だったとのことで一安心。
昨日も俺たち以外に2組の客が来ていましたし。

さあ、注文だ!




左上から上ミスジ、ササミサルビ、カイノミ、特選ロースだ!
味わいはどれも違えども、美しく入ったサシと、焼き上げた時の肉汁と脂の旨さが絶品としか
言えない数々の肉類であり、うまい、うまいすぎる! うまいってゆえー!(CV・北都南)

おいしいよみやびちゃん! おい……グ...ズ...ギャァァァァム!

あまりの旨き肉軍団に、思わずゼロムス風の断末魔を上げざるを得なかったわけですが
相変わらずどれもこれも旨かったわー。
値段的にはヘヴィでしたが、流石は本日のお勧め品であると言えましょう。

特に旨かったのは二段目左のカイノミ。
部位的にはカルビに属するものらしく、味わいも確かにカルビっぽく。
しかし特筆すべきは味わいとか部位ではなく、その分厚さ。

以前来た時はタンの分厚さに仰天昇天したものですが、今回はMVPはまさにこれ。
1㎝以上にも及ぶ厚さは完全に常識外であり、ステーキとかトンカツでしか見たことのない
レベルであり、しっかり焼くのも中々大変でありますが、中身がちょっとだけレアっていう
焼き具合で食うのもまた絶品であり、生きている事への感謝をオリュンポスの神々に。


戦いはなおも続いた!


肉を焼くのもいいけど、たまには臓物もいいよね!
と、肉を司る神様が啓示されたのでレバ刺しとホルモンを注文。

実はこの栄亭に行く切欠となったのが、ネット上に「レバ刺しが美味しいよ! ウボァー」
というダイイングメッセージがあった事に他ならないのですが、ここのレバ刺しはガチウマ。
ガチって接頭語をつけると途端にオッス連呼な感じで雄臭いですよね。
それはさておき、レバ刺しですが、何が素晴らしいってまずはその歯応え。

まるでドラえもんに出てくるメロンを食っているかのような「サクッサクッ」とした
歯応えは新鮮さの象徴であり、その噛んだ部分から滲み出る甘さの素晴らしさと来たら、
味覚を共有できないのが悔しいほど。
レバ刺しが苦手って人もこれ食ったら世界が変貌するんじゃないかしら。沙耶の詩的に。

あと、地味ながらホルモンもすげえ旨い。
ホルモンってのは、店によっては臭みが残っていたり、その臭みを誤魔化すために
過剰に味付けをしていたりすることもある、バクチ性の高い部位ですが、この店のホルモンは
味付けも適度であり、臭みも全く無く、脂の旨さ甘さがこれでもかと味わえる一品。
白いご飯と食うのが最上ですが、酒のズリ友として食うのも素晴らしい。


さあ、最後の戦いだ!


や、右の山芋のキムチは最初の注文ですが。

最後に〆として選ばれたのはおよそ他の店では見たことも聞いたことも無い、チャンジャ茶漬け。
チャンジャそのものは酒のツマミとして昔から愛用してきましたが、それを茶漬けとな!
麻呂と化した俺は興味本位で注文してみたのですが、これがまたウメー! グ……パァー!

そりゃあもう食いつつアンデッド化しつつバックアタックしつつ「ラッシュを吸って生ける
セックスマシーン野獣(ビースト)軍団になるがいい!」 と高らかに謳い上げますよ。

何が旨いって、チャンジャがものっそいイイ出汁になってるんですよ。
最初に店の人にそう言われたときは疑問に思ったものですが、時間が経過するにつれて
味がどんどん良くなっていくわけですよ。
生臭さも一切無く、ただひたすらに美味しいダシが出ている! いや、出たがっている!
思わず最初の方に注文していたチャンジャを追加でぶち込んでしまうほどですよ。

ダシの旨さも際立っていますが、茶漬けにはあまり馴染みのない辛さもまたグッド。
茶漬けというよりはクッパとかそういったものに近くなったかも。


つわけで、実に素晴らしき食い納めでした。
会計的にはややヘヴィでしたが、予想範囲内だったので特に問題なし。
忘年会の総決算と思えば安いものだわ。

値段的には安い店とは言い難いですが、肉の質は素晴らしいの一言ですし、店の規模が
それほど大きくない為か、静かで雰囲気もイイですし、サービスも文句の付け所の無い
極上クラスの店なので、電車で30分くらいの人は行ってみると幸せになれるかもしれません。


栄亭
〒251-0043 神奈川県藤沢市本町3-1-3 湘南ビル1F
営業時間・17:00~1:00(月・火・水) 17:00~3:00(金・土・日)
定休日・毎週木曜日
予算・5000円以上あると幸せ


関連リンク
トランスフォーマー/リベンジ スペシャル・コレクターズ・エディション [Blu-ray](Amazon)
チャンジャ (100g)(鱈の塩辛)(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071230

テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

冬眠+酒浸り=冬休み

明日からは楽しい冬篭りですよー! 酒浸りの日々ですよー!

『長寿蔵 ビターキャラメル』 『アンカーポータービール』


それでは冬篭りに入る前にオナホールとペニスの高速ピストンに入ります!
後の更新はピストン後に気力が残っていたらということでー。

関連リンク
TENGA EGGシリーズ(Amazon)
コエド プレミアム黒ビール「漆黒-Shikkoku-」(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071228より抜粋。

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

その風格、まさに皇帝

12/24深夜、ケイゼルを飲んでみたわけですが。


なんというか、こう、旨いとか不味いを通り越したところにある酒ですなこりゃ。
一言で示すとすれば「凄い」以外に何も思い浮かばない弱い私を許して。

確かにウィスキーを思わせる芳醇な香り、カラメルのような味わいの中にもしっかりと
存在を主張する麦やホップ、その色合いに恥じない重厚感、などなど特筆すべき点は
あるのですが、いかんせんアルコール度が凄すぎて飲みきるのが大変で大変で。

普通のアルコール度5~6%くらいのであれば、350mlくらい一気に飲めるものですが
ケイゼルの11%は一気に飲みきるのは不可能であり、更にはグイグイ飲もうにも
前述の複合的な味わいが強すぎてそうも行かないという、中々の曲者。
口に含んだ瞬間に鼻に突き抜けるアルコール臭ってのはガチで凄いわ。
確かに飲む価値のある酒ではあるが、1人で飲みきるのはちと辛い、そんなシロモノ。


ただ、これは数年間熟成させる人も居るというから、俺が味わったのはまだまだ
番犬のようなレベルの段階だったのかもしれぬとも思ったり。
値段が値段なのでおいそれと手が出せるものではありませんが、機会があれば
熟成用に1本くらい買ってみるのも面白いかもしれません。
問題は保存に適した場所が全く思いつかないことですが。


なんとか1人で750ml飲みきったのですが、日本酒に近いアルコール度数は俺の
胃を焼き脳を焼き、気がつけば日本一の酔っ払いと化していた次第。
どれくらい酔っ払っていたかと言えば、注文しようか迷っていたクソデカいことで
勇名を馳せつつあるエグゼリカのフィギュアを勢いで予約していたり、
生殖欲が昂ぶりまくって仕方なかったので、『もしらば』の珠美ルートをプレイして
普段以上に気持ちの悪いニヤけヅラを晒し、トランスフォーマー見つつ寝オチ。
おお、なんという酔っ払い的な末路……!
あとやっぱり『もしらば』は面白いし、珠美の可愛さは今でも異常の域だと思います。


http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071225より抜粋。

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

リア充と非モテの戦いはますます激しさを増した!

さあ、クリスマスだ! リア充と非モテの戦い。とくとご覧頂こう!

見よ! この酒の量を!(非戦行為)


などと政宗一成的に平和な我が部屋からお送りするクリスマスイブでありますが
皆様今日も平和に引き篭もりでありましょうか。
アグレッシヴに外に出かけられる方は、淋病やクラミジアと言った悪辣非道のウィルスに
十分にお気をつけの上も過ごされたし。
俺は昨日から始めたFF4があまりにも楽しいのでそれ中心に過ごすと致します。

それにしても、ギルバートがリディアに「弱虫!」と詰られるシーンは今になってみると
激しく陰茎が怒髪天を突きそうなシロモノでありますな。
一桁台の幼女に罵倒される成人男子って……。

しかもDS版は声付きになっているから更に破壊力増大であり、妊娠しても不思議でねえ。
現に俺の腸内にはリディアの子が………。

それはさておき、今日用意した酒は上記の3つ。
日本酒が『出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 無濾過生原酒』
『天狗舞 山廃純米生原酒』
で、
もうひとつが『Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer』(略してケイゼル)
なるビール。

当初は日本酒タッグで野郎ぶちかまそうかと思っていたのですが、、愛用のスーパーにて
3000円近い、ビールにしては異常とも言える値段で売られているのを見て
興味を持ってしまい、ケイゼルを買ってしまった次第。

旨いか不味いかは後の話ですが、アルコール度数11%、賞味期限が2017年と、普通の
ビールとは一線を画すシロモノである事は間違いないようですので、実に楽しみであります。

高いビールといえば、田中天さんが愛飲しているブラザー・セロニアスに並々ならぬ興味を
持っていましたが、セロニアスの方は正月用にでも注文してみる次第。

関連リンク
ファイナルファンタジーIV(Amazon)
ブラザー セロニアス  355ml 9.4度(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071224より抜粋。

テーマ : 恋人いない年数=年齢
ジャンル : 独身・フリー

Monkfish

金曜の夜から朝6時までアンコウ鍋を食しつつ、大量の日本酒を鯨飲しておりました。
流石に8時間くらいに及ぶ酒宴は体力を根こそぎ奪い取っていくで………。
最後はもう力尽きてぶっ倒れるように寝て、起きたら15時であり、今日はもう何も
出来ないなあと思いつつ、友人宅にあったテックジャイアンを読みつつ陰棒を硬化。
何で硬化させていたかは各自考察のこと。

まあ、めでたき3連休ですし、1日くらいは何もしないのもいいよね!


我々をへべれけにせしめた日本酒群。


何本か用意していたとは聞いていましたが、よもやここまで大量とは。
いかな日本酒大好き野郎であろうとも、ここまでの量を一気に消費するのは不可能であり
最終的には720mlを2本空けるに留まりました。
一応、一通り味わいはしましたが、どれもこれも旨いという他ない物ばかりであり大満足。

そしてアンキモを食いつつ、ちょっと辛口のを口に含んだ時の多幸感は異常。
よくぞ日本人に生まれけりと実感するばかりでありますよ。
つか、昔はそれほど旨いとも思わなかったのですが、この年になって食うアンキモは美味い。
フォアグラによく似た脂肪肝的な味わいですが、フォアグラよりも上品な感じ。
流石は美味しんぼでも絶賛されるだけのことはある(それは違います)

あと、『おねてぃ』『みずほ』を飲めたのは僥倖。
前々から一度飲んでみたいと思っていたので。
味としては悪くないな、ってところですが、キャラクター商品として考えれば実に見事かと。


流石に今日はもう酒を飲もうという気にはなりませんが、クリスマス辺りには俺も
良き酒を買い込んで俺1人の聖誕祭と洒落込もうかしら。

関連リンク
フランス産 フォアグラ2枚とトリフのセット 親切レシピ付いてます(Amazon)
アンコウ鍋6人前【送料無料】(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071221-22より抜粋。

テーマ : 美味なるもの
ジャンル : グルメ

酒の仕入れ日

今日は金曜日ってことでまた軽く酒を仕入れてきましたよー。

『アンカー スペシャルエール』 『モレッティ ラ・ロッサ』 『オゼノユキドケ』購入。


あと、ツマミとしての鴨スモークも。
20%オフってのは抗いがたい魅力的な数値だわ………。

関連リンク
合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )(Amazon)
オゼノユキドケ 6本セット(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071214より抜粋

テーマ : ビール
ジャンル : グルメ

ガチムチの兄貴のいうとおり。

ちょいと前に亜寿加なる店で食ってきた排骨担々の感想ちょろっと。


絶品なので貴様は食えとのお達しを受けて行ったのですが、めっさ美味い担々麺でありました。

スープはあっさり目ですが、たっぷりの練りゴマによる味と香りが堪りませんし
ラー油もたっぷりで辛味も強烈ですが、ゴマの甘さがいい塩梅にクッションになって
抵抗なくガツガツと食えます。

麺は細めで食べやすいですが、すぐに伸びてしまうので硬めでの注文がオススメ。
細麺は硬めの方がコシも味わえていい塩梅。

メインの具である排骨は未知の領域でしたが、非常に美味い。
実も蓋もない言い方をすればトンカツじみた豚肉料理ですが、カレーっぽい味わいの
サクサク衣に包まれたロース肉は、程よい固さで肉汁もたっぷりのうま味紳士。
コクもあるし旨みもたっぷりですが、それでもあっさり目のスープと対になる
こってり系のシロモノですが、その対比がまた堪らなく旨いわけで。

正直、今の俺にはやや重たいシロモノですが、それでも全部食わずにはおれぬ味であり、
こうして書いている今もあの味を思い出して唾液腺が大変なことに。
あるよなあ、こーいう食った直後は「もういいや」と思ってもある程度時間が経過すると
物凄く食いたくなるような食い物って。
仲本のクソ辛いラーメンとかスープカレーなんかはその筆頭かも知れぬ。

排骨以外の具ですと、半切りの青梗菜が自己主張していますが、茹で過ぎない程度に
火が入ったシャキシャキ具合が実に堪りません。
スープを啜りつつ咀嚼すれば更なる旨さへと昇華されるかと。

あと、残っている限り小ライスがサービスで付いてきますが、この手のラーメンと
ご飯の相性はグンバツにも程があるので、嬉しすぎるサービス。
麺を食いご飯をかっ込み、スープを含みつつご飯をかっ込むことのなんと幸せなことか。
最近はカロリー制限の都合上、積極的には摂らない組み合わせですが、たまには良いよね!

高菜の漬物が薬味として置いてあるので、それをご飯に混ぜて食うのもまた良し。
高菜大好き野郎の俺としては高菜盛りにするぐらいぶっ込んで食うばかりですよ。

つわけで、大変に旨い店でありました。
排骨童貞の俺が排骨野郎として生まれ変わる切欠ともなりましたし、教えて下さった
ガチムチの兄貴(想像)には大感謝であり、感謝のあまりとんとろベアに変貌しそうであります。

らーめん 亜寿加
東京都渋谷区桜丘町2-11 荻野ビル1F
営業時間・11:00~23:00 定休日 日・祝日
排骨担々めん 950円


関連リンク
ユウキ食品 担々麺の素(アルミパック 70g(Amazon)
リトルガーデン・プロ 『ミニチンゲンサイ』(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071212より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

生でも食えるベーコン

『シメイ ギフトボックス』(協同インターナショナル パンチェッタ』購入。


今日は金曜日ってことで、愛用スーパーである横浜の成城石井でシメイセットを購入。
掲示板でシメイを薦めて頂いたというのもありますが、折りよくグラス付きのセットが
売っていたので購入したわけですが、3本分の値段でグラスが作ってのは嬉しい限り。
丁度ベルギービール用のグラスが欲しいと思っていたところでしたし。

ただ、タイミングが良いんだか悪いんだか、店頭で3000円以上ベルギービールを買ったら
お好きなグラスをくれてやんよ的なキャンペーンをやっていまして、そちらの心を
ぐらんぐらんと揺り動かされましたが、金銭的な問題でシメイセットを選択。

でもって、ツマミとして北海道物産展以来、俺を誑かして止まない生ベーコンこと
パンチェッタを購入した次第ですが、生ベーコンって普通のベーコンの3倍以上の価格だと
気づいてやや驚愕。
確かにハムにしても生ハムの方が高くなりますが、ここまであからさまな差が出るとは。
しっかり味わい噛み締めつつ嚥下したいと思います。

あ、ちなみに生ベーコンはそのまま食っても旨いですが、スパゲティなどの具材として
使っても途方も無く旨いですというか、むしろそっちの方が旨いかもしれません。
スパゲティで食ったとき、普通のベーコンとのあまりの差にフォークを止めたほどですし。
ただ、具のひとつとして使うには値の張るアイテムであるのが悩みの種。

関連リンク
シメイ ギフトボックス CY-2(Amazon)
イタリア産生ベーコン【パンチェッタ・テサ(約140g)】(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071207より抜粋。

テーマ : 美味なるもの
ジャンル : グルメ

つけ麺って男の子だよな

秋葉に出来たつけ麺専門店、一歩。


メールフォームのコメントで教えて頂いた店ですが、秋葉に行くのなら丁度いいということで。
行った時間が15時過ぎだったこともあって、店内に人はそれほどおらず。
券売機で辛味つけ麺(並盛)の食券を購入し、待つこと5分ほどで到着。

写真では分かりづらいですが、麺はちぢれの太麺。
普通のラーメンだと結構な逞しさに分類されそうですが、つけ麺では結構ありがちな
太さなので特に抵抗も無く。
湯で加減はやや硬めってところで、コシは中々のもの。
ちなみに麺の量は大盛りだろうと並盛りだろうと変わらず一律730円。

スープは魚介系のダシが色濃く、酸味もしっかりした所謂スタンダードなつけ麺スタイル。
やすべえとか大勝軒に近いよう感じの味ですな。
辛味のほうは辛すぎず薄すぎずの程よい辛さでラーメンが実に進みます。
具はメンマ、海苔、ネギ、焦がしネギ、角切りのチャーシュー。
チャーシューはそれなりに量もあり、ひとつひとつの存在感があって満足度高し。

備え付けの薬味はかつお粉、胡椒、唐辛子、酢といったオーソドックスな面々。
個人的にはおろしにんにくが欲しかったところ。
最後のほうにぶち込んで食うのが堪らぬ旨さなんだよなあ……。
あと、普通だったら店の人に頼んでから貰うスープ割り用のスープが魔法瓶に入って
常備されている
のがこの店の大きな特徴かと。
頼む手間が省けますし、量も調整できるのでこのスタイルは良いものではないかと。

全体的な評価としては、スープ割り以外の特色はあまりないものの、平均的にそれなりの
レベルの店ではあるので、秋葉に行った際につけ麺が食いたくなったら便利かも。
あー、店の前に灰皿があるのは勘弁してほしいところ。
ドアが開いた際に煙が入ってくるのが鬱陶しくて仕方ないので。

関連リンク
TIGER テ-ブルポット クローム PRF-0750CR(Amazon)
モンスター濃厚胡麻つけ麺たっぷり3人前(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071202より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

和菓子洋菓子

昨日の話になりますが、帰りがけに横浜そごうにて買ってきた、麗しのお菓子軍。


満願堂の芋きんつばと、マーロウのクリームチーズプリン。

前者は芋羊羹の際に紹介していただいたので。
後者は単純に食いたかったのと、コップとして常用していた容器(ビーカー)が全て
割れてしまったので、この補充の意味合いもこめて。
本来、コップとして使うものではないでしょうけど、使い勝手は間違いなく最高なので。
俺のみならず我が家の親父殿も愛用していますし。


芋きんつばですが、お勧めされるだけあって確かに美味い。
中身の芋餡(といってもほぼ芋オンリー)のホクホク加減と芋の味がしっかり味わえる
出来栄えはそれだけで食っても十分美味いですが、シンプルな味わいの皮と合わせてこそ
バランスが取れた美味さになるかと。
1個あたり116円というリーズナブルな値段も魅力的なので、時折立ち寄って数個くらい
買ってみるのもいいかもしれません。

クリームチーズプリンはあまりにも好みの味で、粥の如きものを下腹部に溢れさせそうに
なりましたが、寸でのところで留まりつつ食い尽し。
カスタード風味のレアチーズケーキといった趣の味わいで、甘さを微塵も感じさせない
苦味たっぷりのカラメルソースとの相性も抜群。
約800円と安くないのは否めませんが、量も多いですし、あまりにも好き過ぎる味わいと
食い終わった後に容器をコップとして使うことを考えれば納得のいく値段かと。


今週の菓子群は甘味舎弟の絆を更に固めるステキテイストな連中でありましたが、来週もまた
何かしらステキな連中と邂逅できれば嬉しい限り。


横浜そごうの1階(地下?)は未踏のお菓子屋がこれでもかとあるので、甘味野郎としては
絶好の有料餌場なのですが、色々と見ていると製作欲も刺激されまくりますな。
ここ最近作ってませんし、クリスマスに向けてリハビリの意味もこめて何か作ろうかしら。
マカロン辺りを作ってみたい気分ですが、ありゃ手間かかったっけなあ。

関連リンク
ハッピーキッチンカフェ はじめてマカロン(Amazon)
北海道村クリームチーズプリン3本入(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-12.html#071201より抜粋

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

小浜島にて

風化しないうちにまだ書いてなかった石垣島を写真などをば。

小浜島での食事と上陸直後に出会った子ヘビ(2007年9月19日)


小浜島で食ったのは、港近くにある店の『ちゅらさんそば』なる一品。
知ってる人は知ってると思いますが、小浜島はNHKのドラマ『ちゅらさん』の舞台と
なっていた為、そこここにそれにあやかったものがあり、そのメニューもその1つ。
有名なところだと展望台やこはぐら荘がありますが、それはまた後日。

ちゅらさんそばは八重山そばに濃い目の味付けの角煮と半熟目玉焼きが乗った
シンプルなメニューでしたが、一日中自転車で走り回った後だったこともあり
美味すぎるとしか思えないものでありました。
特に角煮の美味さは胃のみならず心まで満たさんばかり。
汗を掻きまくって体が塩分を欲していた時だったからですが。

あと、この時はそばもガツガツ食いましたが、水も物凄い勢いで飲んだっけか。
丁度この日は台風の直後で、島中が停電していたのですよ。
その為、自販機の類は全滅してて島廻りの最中に水分が補充できないという惨状。
港で冷えてないのを買い込んでいけば良かったのですが、そこが俺の浅知恵。
一体何度自販機を見つけては絶望するという愚行を繰り返したことか。


子ヘビは上陸直後に出会いましたが、種類は何かは未だに不明。
陸上でも生きられる類のウミヘビかしらとも思っていますが、真相やいかに。


停電で下りなくなった桟橋と小浜港ターミナル。


関連リンク
ちゅらさん 完全版 DVD-BOX(Amazon)
八重山そば 180g(楽天)

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

乳海攪拌

石垣島本島のあむりた食堂(2007年9月20日)


この日は黒島に出掛けてシュノーケルヤイサホー、熱帯魚ヤイサホー、と文明を忘れて
悲しいまでの野生をセィヤセィヤと炸裂させまくってて非常に疲れていたのですが、
16時の時点で昼飯すら食ってねえということで出掛けた店。

カレー系が美味いとのことでしたが、泊まっているホテルから数km離れている店ゆえ、
疲れている体には厳しいかと思いましたが、うま味紳士もしくはごちそうベアと呼ばれる
美味い物好きの俺ですゆえ、ホテルから数km離れている店だろうがなんだろうが
徒歩よりまうでけりとばかりに一念発起して行ってみたわけで。

思えばあの時は完全にテンションだけで動いてたなー。


んで、20分ほど歩いて店についてみれば、時間帯もあってか俺1人の占有。
1人静かに食うことを信条とする身からしてみればまさにヘヴンであり涅槃寂静の彼方。

この店ではカレーうどんならぬカレーそばが名物と聞いていたので、そのカレーそばと
もう一品、ということでタンドリーチキンを注文。
店のお姉さんが「結構量あるけど大丈夫?」と聞いてきましたが、ハイテンションかつ
朝以外何も食ってなかった俺は「朝から食ってないけえ、大丈夫じゃガハハハ」と
雄臭さをアピールして快諾。

そのぐらいの量は大丈夫。俺はそう思っていたんだ……(シリアスフラグ)

タンドリーがカレー付きだったことも知らずに注文とな!(AA略)


確かにタンドリーチキンプレートって書いてあったけど、俺はてっきり皿に何本か
盛ってあるものだとばかり思っていたんだよう……。
そりゃていんい(←何故か変換できぬ)も躊躇するわ。

流石にこの2品を目の前にした時はバキ風に冷や汗の1つも掻きましたが、実際に
食い始めてしまえば井の頭五郎が乗り移ったかのように食える食える。
泳ぎまくってて疲れ果ててたってのもありますが、単純に大変美味しくもあったので。

カレーそばもさることながら、3種のルーで味わうカレーがまた旨いこと旨いこと。
写真真ん中のルーはそばに入っていたものと同じ、10種以上の島野菜が入った
ルーであり、ここ数年で野菜に目覚めた俺としては大変堪らぬものでありましたし
左側のハヤシライスのルーにも似た味のルーが盗人と罵られてもおかしくないほど
ご飯に合うルーであり、気がついたら殆どのご飯が無くなっていたり。

タンドリーは特色はなかったけどフツーに美味かったです。

もしまた石垣島に行くことがあれば、今度はメインであるカレーをメインに
楽しみにいきたいところであります。

ちなみにこの日は腹いっぱい食った後ホテルに戻ってそのまま寝入り。
数時間泳ぎ続けるってのは想像以上に体力使うのよね……。

関連リンク
SB タンドリーチキンきのこドライカレー 115g (3入り)(Amazon)
タンドリーチキン2ピース(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071129より抜粋。

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

キャラホビ2009フォトレポート的な

グッスマにて。


わりと強めのプッシュがなされてるBLACK★ROCK SHOOTER。

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あなたって、本当に最低の屑だわ!

昨日は久方ぶりにしこたま飲んだせいか、言語レベルが姫騎士アンジェリカ並に
メタモルフォーゼするくらいに酔っ払っていたのですが、それでもハーゲンダッツで
行われているチョコレートフェアのショコラナッツサンデーをダブルで食してきましたよ。


いつ行ってもつがいの男女か女性グループしかいない、ナンパなチャラ坊的な店舗で
ありますが、何度も行っていると野郎1人でもなんともなくなるものですな。
むしろフットワークが軽くなって注文及び接食が早くなるというメリットも。

んでもってこのショコラナッツサンデーはその名の示すとおり、ナッツの風味と
チョコの味が濃厚などちらも単体で大好きな俺にとっては実に堪らぬ一品でありました。
新しい味のバタースカッチ&ピーカンナッツはバニラとはまた違った味わいが新鮮。

左は昨日飲んでた、ザ・海峡の名物メニューの鳥のから揚げ。
ひとつひとつが手のひら大くらいあるビッグマグナムなから揚げであり、初めて見た人は
まず間違いなく棒涸らしの蛍ばりに「そ、そんなに……!」と驚くこと必至。
そんなご立派なから揚げが5個くらい盛ってあるものの、値段は580円であり、普通の
ファミレスや居酒屋で食うものと大差ない値段なので非常にコストパフォーマンス良し。

その他メニューも量、味、値段共にわりとレベル高いのでチェーン的な居酒屋では
トップランクにお気に入りの店なのですよ。

関連リンク
姫騎士アンジェリカ -あなたって、本当に最低の屑だわ!-(Amazon)
ハーゲンダッツ&ブランブリュンアイスセット(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071125より抜粋。

テーマ : 肉・肉・肉
ジャンル : グルメ

ビールとラーメンを組み合わせない、全く新しくないメニュー

近所につけ麺専門店があると耳にして、今日の昼飯にでも行ってみっかぁとジムで
トレーニングのち、越中を締めこんで向ってみればテナント募集の看板が。

うあー。

まあ、確かにウチの近場における飲食店の生存率たるや、ナウプリウスから成体に
なるまで生き延びる確率くらい低いので不思議ではないですが、残念としか。
なまじネット上での評判が悪くなかっただけに。

仕方ないのでこの前買ってきた酒とか、食ってみたつけ麺の写真でも貼っときますね。


酒のほうはロシュフォール8、10なるベルギービール。
個性溢るる品々が多いベルギービールを漁るのは大変楽しいものですが、折りよく
横浜の東急ハンズにてベルギービールコーナーが出来ていたので物色の結果購入。

ホントはもっと色々買いたいところなのですが、価格が500円~1000円と基本的に
高め
なのでおいそれとごっそり買い込めないのです。
金銭的に余裕があったとしても、週に2本くらいしか飲まないんで、大量に買っても
駄目にしてしまう可能性が高いので、1回当たり2本か3本がいいところで。
折角買うのであればしっかり堪能したいですし。


んで、今回はロシュフォールに白羽の矢が皆死ね矢のごとくぶっすりと刺さって購入し、
昨日の晩に10の方を飲んでみましたが、想像以上に強烈な味に驚くばかり。
色からして黒に近いブラウンですし、味のほうもその色にあったビターでどことなく
コーヒーやカカオに近い風味を持ちつつも、フルーティな風味もまた合わせ持った複雑な
味わいでしたが、何よりも強烈だったのはそのアルコール度。
ビールとなると大抵は5~6くらいですが、これは11.3という約2倍の濃度。

日本酒を愛好している身からしてみれば大したことない、って思われそうですが
ビールだと思って飲むから体と頭が順応してくれないんですよね。
あらかじめキツい酒って分かってれば覚悟も出来ますが、馴染みのあるビールで高いとなると
中々切り替えが出来ないもので。
そんなものだから飲むたびに「ぬふぅ」と顔をしかめつつ味わってたわけで。

結論から言えば期待通りの強烈な個性の一品で大満足でしたが。
今日は8の方を飲んでみるぞー、と。


ビールと合わせて、石垣島旅行で俺を虜にしたペンギン食堂の石垣島ラー油が運よく
見つかったので2本購入。
1本で700円オーバーという、ラー油らしからぬ猛々しい値段のシロモノですが
あの複雑にして爽やかな味を知ってしまうと常用せずにはおれませぬ。

特に餃子のタレや坦々麺のスープに混ぜ込んだときの旨さときたら、俺の大事な大事な
童貞と引き換えにしても惜しくないほどの旨さであり、来世では次のステージに
上がれそうな妄想を抱きかねんほどでありますよ。

もし見つけることがあれば是非とも試してほしい一品であります。


んで、つけ麺のほうは横浜西口のほうにある『ラーメン 戦國』なる店で食ったのですが
普通に出しているラーメンをつけ麺の体裁を取って出した、って感じ。
ゆえに多くのつけ麺の特色である魚介系ダシや酸味とは無縁であり、麺のコシももう一歩。
その代わり、癖が無いんで何の抵抗も無く食えますが、俺としてはちと物足りなく。
味自体はソツなく美味しいとは思うのですが。

あ、とんこつスープと鶏ガラスープの両方が付いてきたのは非常に嬉しく。
他のつけ麺屋でも2重のスープ責めとかやってくれれば嬉しいところなのですが。

ラーメン 戦國
神奈川県横浜市西区南幸2-7-14
営業時間:11:00~1:30


関連リンク
ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし(Amazon)
ロシュフォール10 330ml(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071123より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ボーゾック的な

帰宅ついでに気になっていたラーメン屋に寄ろうと思ったのですが、場所に関して
うろ覚えの知識で向ったため、30分ほど迷った挙句結局見つからないという
大失態を演じ、血糖値を枯渇させつつ帰宅という醜態を晒してしまったのですが
家にあった芋羊羹が天上の甘露と思えるほど美味かったので全てチャラ。


普通に食っても美味い芋羊羹であったことでしょうけど、お腹をペコちゃんに
していたことが更に美味さを跳ね上げていたのは間違いなく、まさに禍転じて福と為す。

しかし芋羊羹ってのは実に美味いものだったのですな。
存在そのものはカーレンジャーでお馴染みでしたが、普通の羊羹がイマイチ好きになれず
回避していたのですが、スイートポテトにも似た食感と味は全く違和感なくウェルカム。
材料が芋、白餡、砂糖のみなんでスイートポテトよりも上品な味わいでしたが。

この店のがスタンダードかどうかは分かりませんが、とにかく美味いものであった。
洋菓子主体で食ってましたが、和菓子系にも手を出してみるのも良いやもしれぬ。

ちなみに最近お気に入りの甘味は黒糖。
沖縄なんかでよく売られてるブロック状のアレですな。
産地によって味が変わってくるのが面白くてついつい各地のを買ってしまう体たらく。
沖縄旅行においては必須ともいえる土産。
興味ある方は何種か買って食べ比べてみると面白いかと。

関連リンク
沖縄黒糖 3種セット(Amazon)
まったり爽やかPaoの芋かん林檎ゼリー(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071121より抜粋。

テーマ : ☆和スイーツ☆
ジャンル : グルメ

つけめんおいしいです(^q^)

横浜の大勝軒に足を運んでみましたよ、と。


大勝軒といえば、つけ麺の老舗として知られる勇壮な店でありますが、横浜にも
あると聞き及んで行ってきました。
時間は20時ちょっと過ぎくらいだったのですが、やはりというか行列が。
まあ、行列と言っても店の外に数人並んでいる程度ですが。

店の外に設置されている食券販売機で食券を購入して並ぶかー、と思ったらすぐさま
店内にあるコの字型の待機場所に案内されて待つこと10分くらい。
席に案内されて待つこと更に10分くらい。待ち時間としてはまあ普通ってところですな。

席に案内される前に「麺の固さ」「つけだれの濃さ」「脂の量」について聞かれるので
それぞれ硬め、濃い目、多めの雄臭っせぇ仕様で。

おっおっきたきたきましたよ。


つけだれは鶏がらと魚介ダシの醤油味でほんのり酸味も、といういかにもつけ麺といった按配。
濃い目で脂も多めにしたんで、人によってはキツい味わいになっているかもですが、太めの
ガチムチ麺を受け止めるにはそれ相応の貫禄がつけだれにも求められると思うのですよ。

そんな風にガチムチ麺とガッシリつけだれを交尾させて食らうわけですが、なんの捻りもなく
感想を述べるとすれば旨いぜ旨いぜ旨くて5分で完食だぜ。
いやはや、目論んでいた通りですが、濃い目のスープには太い麺が本当に良く合う。
お互いの強さを完全に受け止めあって更に高めあうとでも言いましょうか。
基本的に細麺が大好きな俺ですが、つけ麺にはやっぱある程度の太麺が最高だわ。

ここの麺は前述の通り太麺ですが、硬めにしてもらってかつ水で〆ているからコシが凄い。
咀嚼している時に口の中でブチブチと音が聞こえるくらい。
スープのことを考えるとあつもりの方が良いなと思っていますが、この麺のコシだけは
捨てがたくってついつい普通のを頼んじゃうんだよなあ。
今回は脂多めだったから後半はスープが冷えてちょっと辛かったですが。

最後はお約束のスープ割りですが、濃厚な魚介スープをぶち込んだ後のつけだれは絶品。
濃い目だったスープもかなりマイルドになり、それこそジュース感覚でゴキュゴキュ。
そんな風に雄臭く飲み干しさっさと退席して本日のお仕事完了!

次はあつもりを食いに行くぜ!

横浜西口 大勝軒
神奈川県横浜市西区南幸2-8-1
営業時間 11:00 ~ 22:30


関連リンク
超人気店ラーメンお試しセット01(2食X5種類)(Amazon)
大勝軒つけ麺お試しセット(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071113より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ロストバージン(ローストビーフ編)

土曜日は味の開拓っつーことで、かつを節とロースとビーフが美味いと言われる店に
肉弾特攻を仕掛けてきてあまりの肉の美味さに肉弾幸へと昇華されましたよ。









思えば、この歳までローストビーフを食おうと思って食ったことは無かったのですが
ここのローストビーフで童貞を喪失できたことを光栄に思います。
まったくもってなんたる肉の柔らかさ……そして滲み出る肉汁と脂の甘さと美味さ…!
サーロインというからクソ脂っこいものを想定していたのですが、全然くどくもなく
ただひたすらに「うめえうめえUMEEEEEE!!」と言語機能を低下させつつ貪るばかり。

味付けはデフォルトの塩胡椒の他ににんにく醤油がありましたが、肉のあまりにも
激しい甘みを受止めるにはにんにく醤油の方が合うかなーってところ。
肉自体を味わうには塩胡椒のほうがベターだとは思いますが。

値段はコースだけだと5950円でしたが、酒を3杯ほど飲んだら8000円オーバー。
酒を抑えられればもっと安く上げられるのですが、ソーセージとハムを目の前にして
追加のビールを頼まずにいることなど人間として出来ようか。

とまあ、ちと値が張りはしましたが味、店の雰囲気、スタッフのレベルと全体的に
満足の行くレベルであり、いつかフィレ肉のローストビーフを食いに行きたいところ。

和ダイニング 然
神奈川県 藤沢市辻堂4-6-9
営業時間・17:00-23:00 定休日・月曜日


おーし、次は美味い鶏肉料理の店を探すぞー。

関連リンク
瀬戸牧場産ローストビーフ(100g)(Amazon)
宮崎牛ローストビーフ用モモブロック 500g (楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071112より抜粋。

テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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GF団というキモいサイトから蛮族的な内容を抜粋。

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