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英語で言うとアニモー!

イベリコ豚のたたきは絶品であった(写真左)


右はパンにグラタンを乗せて焼いたグラパンなるそのまんまのシロモノ。
ただ、ボリュームはあるしこれまた文句なしに美味い。

関連リンク
マカロニグラタン ホワイトソース(マカロニ付き) 197g(Amazon)
イベリコ豚カルビ500g&セクレト300gセットお試しセット【大容量800g】 (楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071111より抜粋。
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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

どぶろく祭り

昨日、友人宅で飲んだ酒。


アルコール度数43という数値にも関わらず「清酒」を名乗るふてぶてしさに打ちのめされ
我々は清酒とは思えぬ茶色い水をボンガボンガと飲み干し気が付けば13時間経過。

ここ最近、全然寝てなかったからなあ……おかげで疲れもスッキリですよ。
何故か何も飲んでないのに1時間おきに尿意を催す不思議現象に悩まされていますが。

左は白川郷に行った時にゲットしたどぶろく。
非売品とのことですが、とある方から譲って頂いたり。
中身はどぶろく祭りで飲んだものと同等であり、旨いか不味いかで言えばユニーク。
米がそのまま残っているような荒々しい、まさに家内制手工業のどぶろくって感じの酒。
ゆえに味わいとしては濃厚かつ結構効く。確かアルコール度は15くらいだったか。

あと、もやしもんで有名になった龍神丸の純米吟醸も飲んだけか。
透み渡った味わいでありながらも、喉の辺りで自己主張をしっかりと行う、実に
優等生といった趣の旨い酒でありました。
これで純米吟醸なんだから、大吟醸となったらどんな味になることやら。

こんな酒どもを鶏の水炊きを魚にボンガボンガと飲んでおりました。
友人宅で作ってくれる水炊きが旨いんだよなあ……あと味噌汁も。

関連リンク
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【玉川酒造】越後さむらいナポレオン43°720ml(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-11.html#071103より抜粋。

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

白菜の万能っぷりは素晴らしい

今日のスーパー夕食タイム。

【材料】
白菜1/4 、豚バラ肉400g 、日本酒400cc

【作り方】
①白菜をザク切りにしてパズルの容量で鍋の底に敷く
②その上に豚肉を同じように敷く(特に切る必要は無い)
③更にその上に白菜を敷く
④更にその上に豚肉を敷く
⑤敷詰めを繰り返し、鍋一杯まで敷き詰めたら日本酒400ccを注ぎ込む
⑥鍋に蓋をして強火で沸騰させ、沸騰後は弱火にして一時間くらい放置
⑦ポン酢とかごまだれで食す。うっめぇ!!デカマラ



物凄くシンプルかつ放置するだけで良いので楽な料理ですが、豚の旨味が染み込みまくった
白菜は実に旨いですし、底にあるスープもこれまた旨いの一言。
ラーメンスープを溶くお湯の代わりにしても相当旨いことでしょう。

日本酒のアルコール分は殆ど飛びますが、それでも風味は残るので苦手な人は
半分くらいを水にするとか、全部水にしても十分美味しいかと。
単純に水じゃなくて昆布だしを取ったりした水だともっと旨いかも。
手を加える余地はまだまだありそうな感じなのだわ。

関連リンク
丸美屋 麻婆白菜の素 160g(Amazon)
【兵庫県産他】 白菜(はくさい)1個 約2kg(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-10.html#071024より抜粋。

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

物産展には魔が潜む

昨日の話ですが、北海道物産展における俺のカモっぷりはまさにベロベロ。


物産展とかが大好きな俺にとっては回りにあるもの全てが宝物に見えてしまい、ついつい
手にとっては購入、試食させられては無様に購入といった醜態を晒すばかり。
それでも今回は随分抑えたほうなので角砂糖を3つほど俺に進呈。


お目当てのロイズのソフトクリームは無事ゲット。


やはりここのソフトクリームは絶品。
乳脂肪たっぷりの生クリームや濃厚なチーズケーキのチーズクリームを喚起させるような
舌触りに味わいは数あるソフトクリームの中でもトップランクの味わいかと。
しかも値段が250円と安めなのがまた嬉しいところ。
こっちのほうにソフトを売る直営店でも出来れば毎日でも通ってメタボるというのに。

ドゥーブルフロマージュが絶品過ぎるルタオやルーキーファーム。


ルタオでは敢えてフロマージュは買わないで苺のチョコレートやマカダミアナッツのチョコレートを購入。
六花亭のストロベリーチョコと酷似してて気になったので。
数日後にはフロマージュも買えばよかったと後悔する予定。
あれの旨さはまた頭何個分か突き抜けているからなあ……。

ルーキーファームではロイズに引き続いてソフトクリームを摂食。
どんだけメタボれば気が済むのかと思いますが、ソフトクリームと見れば食わずにおれず。
味としてはそれなりってトコでしたが。

とはいえ、午前からソフトクリーム2個ってのは幽々しき事態(誤字にあらず)だったので
ジムでいつもより多目のトレーニングは敢行しておきましたが。
今は土曜18時からガンダム00見ながらスーパーランニングタイムを堪能できるのが嬉しい喃。

ジムといえば、ヴァームが切れたのでアマゾンで注文。
最近は値引率も高めで嬉しいところ。もっと安いところも探せばありそうだけど、面倒なので。

【Amazon.co.jp限定】(お徳用ボックス) ラーメンバラエティアソートセット(海鮮中華そば・とりがら醤油・みそ・北海道みそ・北海道味噌・北海道塩 各2個)(Amazon)
六花亭 ストロベリーチョコ ミルク(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-10.html#071021より抜粋。

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

地元でも発見、つけ麺

最近、つけめんに魂を奪われつつある俺ですが、ちょっと辺鄙なところにある
ラーメン屋でつけめんやってたので試してみた次第。

『らうめん 梵』


頼んだのはつけめん大盛り(780円)


大盛りの名に恥じぬ量であり、具はメンマ、のり、チャーシュー、水菜、味玉。
シンプルな味付けながら、チャーシューが厚切りで満足度高め。

スープは濃厚な魚介系で酸味も強いといった、まさにつけめんといった趣き。
加えて柚子こしょうがいいアクセントになっていました。
ゆず系統は苦手だったものですが、今となってはほぼ問題ない様子。

麺は細麺と太麺の中間点くらいのストレート麺でしたが、コシが大変強く実に美味い麺。
カウンターから見てても非常に丁寧に湯切りおよび麺締めしてたし、中々に好感触。
インパクトとしては薄いかもですが、全体的によくまとまった佳作的な一品かと。

一通り食い終わった後のスープ割りはこんな容器にて登場。


割った後のスープはそれまで以上に強烈な魚介風味になっていましたが、えぐ味や
苦味といったメイズ的なものは無く、大変美味しく飲み干せました。

今は新しい店の開拓で手一杯ですが、落着いたらまた食いに行きたいところ。

らうめん 梵 神奈川県茅ヶ崎市松浪2-8-23
定休日・月曜 営業時間・11:30~16:00

関連リンク
チャーシュー用ネット 1m(Amazon)
とろとろバラチャーシューブロック 500g(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-10.html#071009より抜粋

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

人間発電所(not豊丸的意味で)

最初に言っておく。週末は食べ歩きだ!

焼肉食いたい魂に火がついちまってどうしようもなくなったので、この前行ったまことの
焼肉屋こと栄亭に足を運ぼうかと思ったのですが、自転車で行ける距離にそれなりに旨い肉を
安価で大量に出す店があるという情報をゲットしたので、真偽のほどを確かめるべく
かつを節と共に出向いたのですが、開店前から大行列であり、大人気の店であることを知る。

ちなみに名前は『焼肉ざんまい』って店であり、ローカルなチェーンっぽく。

第一陣では入れなかったので、名簿に名前残して30分ほどぶらついて戻って更に20分ほど
待って入店した俺たちを待っていたのは、途方も無い量の肉と猛烈な火力の炭だった。




注文から1分足らずでやってくる飲み物に肉! 置いた傍から焼ける肉!
油断すれば即炭化! 食っても食っても中々減らない肉! そして中々に旨い肉!
うおォン、俺たちはうおォン! うおォン、俺たちはうおォン! うおォン、俺たちはうおォン!

てな錯乱状態に陥るほどにバイオレンスな有様だったのですが、本当に凄かった。
肉は注文してすぐに来るし、炭火の火力は凄いからすぐに食わなきゃならないしで、
文字通り息つく暇もなくひたすらに焼く、食う、焼く、飲む、食う、焼くの繰り返しであり
30分もすればお腹もパンパンであり、ご馳走様モードに突入すること必至。

落ち着いてゆったりと上質の肉を食うのもいいですが、今回のようにスポーツか勝負かと
みまごうばかりの焼肉ってのも悪くないものですな。
肉自体も値段の割には十分満足できるレベルでしたし、何より量が凄いので総合的には
かなりレベルの高い店といえましょう。

ただ、客層がファミリー層中心なので、店内はぶっちゃけ煩いですし、禁煙じゃないので
運が悪いとタバコの煙に塗れることになるので、その辺は運次第ってところですな。


それにしても、大ライスの量はまさに殺人的。


俺には食えるか分からないって世界だな。

などと呟いてみても量が減るわけではないので、「焼肉といったら白いご飯だろうが」
精神を大発揮して食って食って食いまくりましたが、9割方食ったあたりで限界突入。
流石にもうこれだけの量を捌くのは無理かあ……とはいえ、あまりにもご飯が少ないと
興醒めですし、ご飯なしってのはもっと辛いですし、難しいところだなあ。

ちなみに今回の出費は1人当たり3700円ぐらい。
食った量と質を考えれば実にリーズナブルな価格といえましょう。
次回はまた栄亭で前回食えなかったメニューに挑戦する予定。


焼肉ざんまい 茅ヶ崎市元町4-10 元町ビル 2F
定休日・火曜、水曜 営業時間・17:00~23:30

※行く場合は30分くらい前から並ぶと吉。もしくは21時ぐらいに行くとか。

関連リンク
ありがとうの気持を込めて!夢の『牛たん三昧福袋』(Amazon)
【赤札覚悟のカルビセット!】米沢牛・米沢三元豚 怒濤のカルビ食比べセット 各250g 計500g(4~6名様用)(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-10.html#071008より抜粋

テーマ : 焼肉・ステーキ
ジャンル : グルメ

一過性のブームは定常化への一歩

すずらんで味噌野菜つけそばを食すとす(950円)


うん、大正解。

スープは確かにしょっぱいけど味噌味で殆ど相殺されてるし、炒めた野菜との相性が
グンバツにも程がありますし、ノーマルな麺もコシたっぷりで美味いこと美味いこと。
すずらんが味噌一択で決定付けられた瞬間でありました。

味噌に関してもしょうゆ同様にいわゆるつけめんらしさってのは無いですな。
普通のラーメンの延長線のような味というか。
つけめん初心者には良いかもしれませんが、つけめんに慣れてくると目新しさの無さが
物足りなさに繋がるかもしれませんな。

まあ、そんな御託を並べたところで美味かったという感想に全て上書きされますが。
あとは隣に座った野郎がクチャクチャ音立てて食ってなければ完璧だったのですが。

「お前はドラム缶の中でミミズ千匹に責められて死ね!」


最近の梨花ちゃまは気が短くてよくありません。

こんなことでいちいち目くじら立てるのは大人げ無いってのは分かってても辛いものは辛い。
せめて俺自身はそう思われないように食い方には気をつけたいところ。

関連リンク
『つけ麺・まぜ麺マップ 東京 埼玉 神奈川 千葉』(Amazon)
『【送料無料】あびすけ お試しセット★ドロドロ超濃厚つけめん1食+レギュラーつけめん1食入り』(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-10.html#071005より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

つけめんイケメン僕オーメン

つわけで、昨日も夜遅くまで渋谷に居たのでハイパーつけめんタイム。

やすべえのメニューを全制覇するのも面白いかと思うのですが、他の店を開拓するのも
一興ということで、道路挟んでやすべえの向かい的な位置にあるすずらんへ。


流石にやすべえに比べると空いてるし、客層も比較的静かで良かったですな。
ただ、注文してからわりと待たされるのが難点っちゃ難点ですが。
それでも5分くらいだから長いって程でもないか。



2007年 つけめんと僕の理性

野菜つけそば+大盛り(平打ち麺) 950円
味噌にも心惹かれたのですが、まずはスタンダードな醤油味でお手並み拝見。

それにしてもここの野菜は凄い。
やすべえのトッピングも結構な量だと思いましたが、こっちはその2倍から3倍。
しかも炒めたての熱々野菜であり、野菜炒め大好き野郎の味覚を視覚段階で
刺激して止みません。
写真だと分りづらいかもですが、スープに隠れてる部分がかなりあります。

麺はほうとうみたいな平打ち麺。
細いのが食いたかったのですが、生憎売切れだったのでこちらを頼んでみた次第。
あ、ここは全部で4種類から選べました。


でもって食ってみた感想ですが、スープが誰もが想像する醤油ラーメンの味。
つけめんってのは魚介系だったり酸味が強かったりと特徴的なものが多いですが
すずらんのスープは物凄くオーソドックスなしょうゆ味。
これはこれで良いのですが、かなりしょっぱい。
「ちょっとしょっぱいかな。でも塩分過多塩分過多」ってレベルで。

麺は確かに旨いのですが、スープや具材との絡みがイマイチな感じ。
スープに浸してもスープが比較的あっさりめな事もあって、麺自体の味の方が圧倒的に
勝ってしまって、口の中が麺の味と感触しかない状態に。
ラーメンであれつけめんであれ、麺と具とスープを口内で攪拌して渾然一体の味を
堪能した上で胃に押し込むってのが幸せな俺にとっては、麺ばかりが主張してしまう
平打ちとはあまり相性が良くない様子。


野菜は文句なしに旨かったです。
野菜炒めのスープ漬けって感じのメニューとして出しても問題ないくらい。
これはきっと味噌味で食ったら堪らぬほど旨いことでしょう。
運が良いのか悪いのか分りませんが、明日金曜も渋谷に出向かなくてはならないので
その帰りにでも味噌野菜を食ってみたいところ。


あと、スープ割りは結構美味しい。
魚の風味が強烈なスープで割っていましたが、スープで割られたことによって
しょっぱさも抑えられてますし、元々のスープとの相性も悪くなく。
最後の〆としては十分なものでしょう。

つわけで、満足し切ったとは言い難い結果に終わりましたが、味噌の味次第で評価が
360度くらい裏返る可能性もありますので、リベンジ後にまたレポしたいところ。

中華そば すずらん 渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1階
定休:日曜・祝日  11:30 - 15:30 / 17:30 - 23:00



関連リンク
噂のつけめん〈2009〉―噂のラーメン特別編 首都圏版(Amazon)
「らぁめん武蔵」の塩つけめん・焼豚付き 4食セット【送料無料】(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-10.html#071004より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

真・フランス料理 開眼! 幕張本郷編

「フランス料理の旨い店があるんだってな?」
「ああ、幕張にな」
「では行こう」
「行こう」

そういうことになった。

と、いう30秒弱のやりとり後、『サンク・オ・ピエ』なるレストランにかつを節と
その後輩の3人で行ってきました。

幕張本郷という、俺のようなキモオタにとってはゲームショーくらいでしか出向かない
地域ゆえ、どしたものかと思いもしましたが、旨いものが食えるとあっては2時間程度の
移動時間なんぞ無いも同然じゃあという勢いで。

駅から5分くらいの雑居ビル2階に居を構える小さな店。


既に予約もしてあり、コースも決まっているので入るなりまずはワインで乾杯!
朝から何も食ってない状態なんで即刻酔っ払いモードでありますが、1杯くらいなら
味覚も全く損なわれること無いので良し!


前菜のサラダにメイン一歩前のフォアグラ。


このサラダ、自家菜園の野菜もすこぶる旨いですが、秋刀魚のスモークが旨すぎであり
初っ端のジャブでぶっ倒れそうになる俺であった。
これじゃ範海王になっちゃう……! という危険信号を点らせつつもなんとか食いきり
次のフォアグラで更なるダメージを追ってしまって背景がぐにゃぐにゃですよ。

これが人生初のフォアグラだったのですが、世界三大珍味というのもむべなるかな。
確かにレバー独特の味もするのですが、それ以上に濃厚極まりないメタボリックな味が
舌と頭をこれでもかと満足せしめる逸品でありました。
量を食えるシロモノではないですが、3切れぐらいあるといい塩梅ですな。


ニンジンのポタージュと白ワインで一息。


ポタージュは至ってシンプルな物でありますが、ニンジンの味が濃厚でフツーに美味しい。
白ワインは今まで飲んだ白ワイン中でも最高に旨いと万雷の拍手をもって絶賛。
しかし銘柄を忘れてしまった俺は迂闊にも程があると思った。

「ヴ」が付くことだけは覚えているのですが、そんなワインなぞいくらでもあるわ。
基本甘口のほんのり辛口といったテイストだったのですが、今度探してみるかなあ。


そしてメインディッシュのときめき鶏のローストともち豚のグリエ!(多分)




農耕民族の血が一新されて狩猟民族に変わる瞬間!
真に胃袋を満足せしめるのは肉じゃ! 肉こそミートでありパワーじゃ!
者ども食え! 舌鼓を打ち鳴らして食え! うおォン俺たちはまるで肉食獣だ!

などと言ったかどうかは知りませんが、どちらも旨いという形容以外に言葉が出なく
ひたすらに「ンマーイ! オイチーイ!」の連呼であり、終いには言葉も忘却してしまう
アルジャーノンな俺たちであった。
旨いを表現するのに言葉は不要! 無言でひたすら食うことこそが旨さの証明よ!

鶏は胸肉腿肉の両方が出たのですが、胸肉の旨さに驚愕。
味という点においては 腿>胸 という力関係が成立していたのですが、同率くらいまで
引き上げられた感じです。
素材も良いのでしょうけど、調理の仕方もまた良いのでしょうなあ。


そしてメインディッシュで言葉を忘却した俺たちに止めを刺すデザート到来!


ショコラフォンダンとカラメルのアイスクリーム、蜂蜜と牛乳のシャーベットそして
クレーム・ブリュレ! 


                感想を書く前に言っておくッ!
                  おれはこの時人知を越えた味をほんのちょっぴりだが体験した
                   い…いや…体験したというよりはまったく理解を超えていたのだが……
         ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
         (.___,,,... -ァァフ|   あ…ありのまま 起こった事を話すぜ!
          |i i|    }! }} //|
         |l、{   j} /,,ィ//|    『おれはカラメルアイスクリームを一口食ったと
        i|:!ヾ、_ノ/ u {:}//ヘ     思ったらいつのまにか意識が飛んでいた』
        |リ u' }  ,ノ _,!V,ハ |
       /´fト、_{ル{,ィ'eラ , タ人      な… 何を言っているのか わからねーと思うが
     /'   ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽトiゝ     おれも何をされたのかわからなかった…
    ,゙  / )ヽ iLレ  u' | | ヾlトハ〉
     |/_/  ハ !ニ⊇ '/:}  V:::::ヽ     頭がどうにかなりそうだった…
    // 二二二7'T'' /u' __ /:::::::/`ヽ
   /'´r ー---ァ‐゙T´ '"´ /::::/-‐  \    催眠術だとかドラッグだとか
   / //   广¨´  /'   /:::::/´ ̄`ヽ ⌒ヽ   そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
  ノ ' /  ノ:::::`ー-、___/::::://       ヽ  }
_/`丶 /:::::::::::::::::::::::::: ̄`ー-{:::...       イ     もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…


と、思わずポルナレフさんにお越し頂いてしまったわけですが、本当に旨すぎました。

や、旨すぎという言葉すら到底追いつかないほど。
蜂蜜と牛乳のシャーベットも凄かったですが、カラメルアイスは食った瞬間に
「今までこんな旨いアイスを食ったことがあろうか」と己の味覚を疑ったほど。

キャラメルの苦味と旨みが甘さに消されること無く、堂々たる主張をしているという
稀有な味わいであり、それ単体でも極上という形容が相応しいシロモノでしたが
下にある甘めのショコラと一緒に食った時の味わいたるや、種割れとか螺旋力とか
場合によってはイデとかモエすら発動しかねないレベルであり、とにかく凄かった。

そんなドすげえデザート群ですが、クリームブリュレの素朴な味わいはいい緩衝材。
これだけでもメインを張れる旨さでしたが。
ああ、一回くらいデザートだけで構成されたデザート祭りが開催されないものか……。
きっと圧迫祭りに比肩するくらい凄い祭りになると思うのですが。


つわけで、ワイン2杯含めて6000円ちょっとの昼飯でしたが、満足度は青天井。
量もお腹一杯になるくらいはありましたし、文句など付けようがなく。

かくしてすっかり魅了され尽くしてしまった俺ですが、まだまだ未知のメニューも
沢山ありますし、月に一回くらいの割合で通おうかと画策中。
ちと遠いのと交通費が嵩むのは辛いですが、それ以上に旨すぎるから……!

関連リンク
『フランス料理の「なぜ」に答える』(Amazon)
『ハンガリー産フォアグラ味比べの 4~5個セット!黒トリュフ付き』(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070930より抜粋。

テーマ : フレンチ
ジャンル : グルメ

梨花ちゃまのスキマとつけ麺

つわけで、昨日は再びやすべえでつけめん食らってきました。

昨日も22時過ぎの夜も更けた頃でしたが、相変わらずの行列店。
その辺はもう想定内ですし、世界樹がある身ゆえ、痛くも痒くも無く。

今回は戴いたコメントなどを参考に辛味つけめん(中)+ダブル辛味+野菜トッピング。
〆て780円とそこそこのお値段。

前回は大盛りを頼んだ結果、旨味よりも苦痛の方を多く味わってしまったので
その時の教訓を活かして中盛りをオーダー。
でもってやってきたのはこんな感じの面々。


おお、流石に中盛りとなると随分少なく感じますが、これでいい塩梅でしょう。
野菜のトッピングは聞いていたとおりにそこそこの盛りっぷり。
野菜分をある程度摂りたいお年頃の俺としては中々に嬉しい量ですな。

写真も撮ったらいよいよ摂食開始であり、数秒後に「この注文は正解だった」
前回の味噌も旨いことは旨かったのですが、酸味が味噌とあまり合わないかなと
思っていたのですが、醤油ベースだと相性は抜群であり、濃厚な魚介風味の
旨さも引き立つばかり。

更にタマネギも加えれば甘みも加わり、辛味と酸味との三位一体攻撃が。
まさに至福の一時であります。


トッピングで頼んだ野菜もまた旨いこと旨いこと。
胡麻油を絡めた湯掻いたもやしとかニラですが、具と呼べるものが殆ど入ってない
スープには救世主ともいえる存在であると断言できましょう。
メンマとかネギとかは入ってますが、それらも具というよりはスープに近いので。
あ、でも茹でた鶏肉はすげえ旨かったですが。

そんな感じで野菜を加えタマネギを加え大変美味しく完食。
中盛りの選択は俺たちつけめん舎弟の絆を更に固めたぜ!


ただ、残念だったのは「あつもり」で頼んだにも関わらず冷たい麺が出て来たこと。
一昨日食った店で、つけめんにも熱い麺が合うと思っていただけにひとしお。
最後の方、スープが冷たくなるのが嫌なんだよなあ。
気付いたのがある程度食ってからだったので引き返すことも出来ず。
それでもまあ旨かったのでチャラですが。


あと、店外からタバコの煙が入ってきたのは無念というかオブラートに包んで言えば
「お前はジステンパーに罹って死ね!」


と梨花ちゃまが申しております。

明らかに並んでる客が原因でしたが、入口出口に扉が無い店の弱点よのう……。
特に「うおォン」とヒートアップしてきた時だったから尚更梨花ちゃま化ですよ。
タバコを吸うなとは言いませんが、その、もう少し場所とか手心とか……。
今後は出来るだけ奥に行ける様に調整したいなあ……。


ところで、この梨花ちゃまは表情といい、ずり下がった肩紐といい、服の隙間といい
あらゆる面においてパーフェクトなステキ具合を発揮し尽していると思います。
この一連のシーンを見てる間中俺も死の宣告(50秒)をされたくて仕方なくなったものです。
アニメ版のひぐらしはキャラの表情やアクションが過剰に生き生きしてるのがよろしいですな。

あ、微妙に関係ありますが、来月はちょっと雛見沢の方まで行ってくるかもです。

時報になったらその時は呵呵大笑してやって下さい。


梨花ちゃまのせいで話がズレましたが、昨日のつけめんは俺のつけめん魂に火を
付けるに十分な旨さだったので、今後も紹介戴いた店を中心に気が向いたら
開拓を進めていければと思うばかり。


あと、この前行った名前を失念してた店ですが、『空海』って店でした。


厳密には『大臣』って名前に変わっているようですが、大本は空海のようで。
行ったのは渋谷店ですが、やすべえに比べると圧倒的に入りやすく、麺の量もたっぷり
頼めたりするのが大きな利点かと。

鶏白湯つけめんはガチで旨かったので、鶏スープが好きで堪らない方には
かなりオススメのメニューであるんじゃなかろうでしょうか。

関連リンク
ひぐらしのなく頃に解 古手梨花 (ノンスケールPVC塗装済み完成品)
TVアニメーション『ひぐらしのなく頃に解』~character case book~ Vol.1 羽入 Link 古手梨花(黒梨花

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070928より抜粋。

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

つけ麺日和

今日もまたやすべえでつけめんを食してきました。



関連リンク
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「らぁめん武蔵」の塩つけめん・焼豚付き 4食セット【送料無料】(楽天)

http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070927より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

石垣島旅行の残滓。





旅行写真を整理していると、1日目の写真を全く掲載していないことに気付いたので
少しずつ適当に掲載して言ったりする所存。


ちなみに1日目の流れは
名蔵湾 → 川平湾 → 米原ヤエヤマヤシ原生林 → 平久保崎灯台 → 玉取崎展望台

石垣空港から出発して一周する感じでしたが、所要時間は8時間ほど。
単純に1周するだけならば数時間もあれば行けそうな感じですな。
基本的に車の数が少なく、スピードも緩めなので丸一年運転をしていなかった
真性のペーパードライバー野郎の俺にとってはリハビリにも丁度良い按配でした。
海沿いに走ってれば基本的に迷うことが無いってのも嬉しいところ。


でもって、↑の写真は平久保崎に行く途中に立ち寄った伊原間サンセットファーム。
自家製のアイスがすこぶる旨く、ちょっと休憩するにはうってつけ。
俺が食ったのはドラゴンフルーツとタンカンのアイス。
タンカンってのはここに来て初めて存在を知りましたが、こんな柑橘類らしく。

タンカンの味は柑橘系特有の酸味は少なめなものの、甘く爽やかな味でした。
アイスには刻んだ皮も入っててより味わい深くなっておりました。美味。
ドラゴンフルーツのはドラゴンフルーツの味がすげえ濃く、これまた美味。
甘味大好きのメタボ野郎にとってはたまらぬ一息ポイントでありました。

関連リンク
ミニドラゴンフルーツ大株4号ポット(Amazon)
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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070926より抜粋。

テーマ : アイスクリーム
ジャンル : グルメ

渋谷はつけ麺の町

うおォン、渋谷でつけめん食って帰ったら即刻ダウンであった。


もう一度やすべえに挑戦しようかと思ったのですが、21時という時間にもかかわらず
阿呆みたいに混んでいたので別店(名前失念)で食ったのですが、鶏のこってりした
スープが実に肌に合う店であり個人的には大満足。

客が少なくて落ち着いて食えるって点を加味するとやすべえより好きかも。
あと、薬味のにんにくを適度に加えるとこれまた更に俺好みに変味して更に大満足。

この店も麺の量を値段変わらずに選択できるのですが、中盛で450gってどんだけー。
最大だと600gオーバーしていた気がしますし。
やすべえで調子こいて一番多いの頼んで大後悔していた俺は中盛450gで手打ち。
量としては麺2玉って事だったので、特に問題も無く完食。
替え玉が基本なんで2玉ぐらいだと楽勝かつ美味しく頂けますな。

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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070925より抜粋。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ヤギ汁幻想(ファンタジー)

昨日は空港に行く前にお勧めされてた栄福食堂に行ってきました。




なんかこう、名状し難きという形容がこの上なく当て嵌まるカオスな外観&店内ですが
ファミリー向けの小奇麗な店よりも、こういった多少入りづらい感のある店が最近は
好きになってきているのでむしろ歓迎であり突入して注文した次第。

でもヤギ汁じゃなくてちょっとチキンになってヤギそばにしましたが。
や、なんかネットで適当に情報を集めたところ、ヤギ汁はかなり高ランクの食い物だと
聞き及びましたので、若干ランクの落ちるヤギそばにしたわけですが……俺が甘かった。

麺を一口啜っただけで脳天直撃セガサターン。

実はヤギを食うのがこれが初めてだったのですが、ヤギの味ってすげえ。
モノ食って意識が飛びそうになるなんて初めての体験なんじゃなかろうか。
何かに例えるのが非常に困難な味わいですが、ひとつ言えるのは難易度高すぎ。



熊肉とか鹿肉とかワイルダネスな肉は結構食ってきたつもりですが、クセの次元が
違いすぎてまるでファンタジーワールドの不思議の味だったわ……。

あ、ヤギ肉自体は不思議味でしたが、塩を付けながらならばそこそこ食えたり。
強敵なのは麺というかスープそのもの。
麺にも塩を付けながら食えばなんとか嚥下可能だったので、それで押し切って完食。

石垣島最後の食事がこのようなファンタスティックなものになるとは思いませんでしたが
これもまた忘れえぬ思い出となったことは間違いなく。
お勧めして下さったことに感謝致します。

ただ、この食堂、普通のそばはかなり旨いとのことですので、また行くことがあったら
今度は他のメニューも堪能してみたいところであります。


あと感謝といえば、ペンギン食堂や竹富島の竹乃子、波照間島のジェラートなど、
様々な情報を下さった方々にも全身全霊をもって感謝させて頂きたく思います。
お蔭様で充実しすぎた旅を満喫することが出来申した。

関連リンク
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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070924より抜粋。

テーマ : こんなのがあったなんて!!
ジャンル : グルメ

暗中飛躍の特命食堂

今晩の夕食はペンギン食堂こと辺銀食堂で。


メシは二の次で石垣島ラー油を買えれば良いかなー、と思って入ったのですが
あまりの美味さに「なんだ これは」の井の頭五郎並に驚愕してしまった次第。


島の素材をふんだんに使ったカラフルな餃子の美味いこと美味いこと。
中の具財の強烈な味わい堪りませんし、視覚的にも楽しませてくれる逸品。
皮の色はイカ墨だったりウコンだったりほうれん草だったりみたいです。
中身も色毎に違うようで、一つ一つの正確な違いは分からなくも確実に違うと分かりますし
どの餃子も美味いことには違いないわけで。

右の写真が付けだれとにんにくダレ。
もうひとつ名物の石垣島ラー油もあるのですが、写真に収め忘れ。
付けだれは酸っぱさが強かったですが、濃厚な味の餃子とは実によき組み合わせ。
ある程度食ったらこのにんにくだれとラー油を混ぜ込んでさらに旨みを堪能するばかり。

もうひとつの注文のジージャンすば。


いわゆるジャージャー麺ですが、肉味噌がすげえ美味かったこともありこれまた絶品。
餃子を食い終わった後のダレを入れると更に美味いとの店員の指摘を受けて入れてみたら
美味さが数段階飛び抜けたモノとなり、思わず巨大なジージャンすばの上で転げまわる
映像が食神っぽい合成で挿入されるぐらいですよ。
にんにくとラー油、そして餃子たちのスープが混ぜ合わさったタレ、不味い訳なし!

そんな感じに満足の二文字を額に焼印入れつつ退出した次第。
ううむ、もっと早い段階で行ってメニューを制覇しておけば良かったわ……。

件の石垣島ラー油も無事ゲット。


1本700円以上とお高めなシロモノですが、美味さは身を持って体験したので、自宅でも
餃子などの際に使用していきたいところ。

関連リンク
ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし(Amazon)
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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070923より抜粋。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

発上陸の波照間島とか竹富島とか

あたいったら最南端自販機の店でも酔っ払いね!


仲底商店の泡盛ジェラート、大変美味しゅうございました。

竹乃子のそばの美味しさは異常の一言。


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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070921より抜粋。

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

シャコ貝様の味

んでもって夕食ですが、今日はシャコ貝の刺身とグルクンの唐揚げ。


昨日行ったニーランカーナンでもシャコ貝の刺身はあったのですが、1500円と
結構なお値段だったのでパスしてたのですが、今日行った『てぃんさぐー』では
980円だったので注文してみたわけですが、恐ろしいまでの濃厚な味わいに正気を
失いそうになること必至。

いけない…これは…! 濃すぎる……!

つぶ貝でも赤貝でも、貝の刺身ってのはお約束の味ってのがあるじゃないですか。
このシャコ貝はそのお約束の味がとんでもなく濃厚なわけで。
言うなれば、味付けのメインが『味の素』とすれば、その量が半端じゃないというか。

一言で言えば非常に美味い。
薬味のシークワーサーを絞れば味もいい感じにこなれますし、歯応えも新鮮さを
主張するかのようなモノであり、色々な意味で歓喜に満ちた刺身でありました。


もうひとつのグルクンの唐揚げですが、グルクンってのはいかにも沖縄の魚って感じの
魚ですが、この唐揚げにしたグルクンの旨さは格別としか言えませぬ。

揚げ方が旨いのか、魚そのものが良いのかは定かではありませんが、気がついたら
頭から尻尾まで、一部の骨を除いてバリバリと貪り食い尽くしておりました。

味わいは淡白な白身魚って感じですが、えぐみや苦味といったものとは無縁の
非常に食い安いものでした。
酸味の利いたつけだれもまたよくマッチしていて素晴らしかったです。

この店では上記2品でご馳走様。


今日は6時間くらい小浜島を自転車で走ったり歩いたりしてて、空腹が極まっていたので
〆として別のラーメン店でスタミナラーメンを一杯。
こちらは取り立てて特筆すべき点の無いモノなので割愛。

石垣島での食事は今のところ満足以外の感想が出てきませんが、最後までこのペースで
行ければ旅行の本懐を遂げられて嬉しい限りですなー。
まだまだ行ってみたい店もありますし、残り3日間も全力で色々と堪能したいところ。

関連リンク
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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070919より抜粋。

テーマ : こんなのがあったなんて!!
ジャンル : グルメ

石垣島との邂逅。台風直撃だったけどな

当初は某焼肉店に行こうと思っていたのですが、飲食街のカオスっぷりに惑い
見つけられず、なんとなく目に入った『ニーランカーナン』なる店で摂食。

外見は落ち着いた感じで好みであり、デザートの紅芋サクサクバニラアイスは実に美味。


アイスの方はバニラの上に揚げた紅芋チップスとアーモンドスライスが載っているだけの
シンプルなシロモノでしたが、淡白なバニラとの相性は抜群の一言。
1人で夕食を食う時は絶対にデザートを食う性分ですが、これは正解だった。

石垣牛の温石焼きと島たこ&きゅうりのキムチ和え。


温石焼きは手軽に石垣牛が味わえるメニューですが、牛脂で焼くため、副菜が旨い旨い。
動物性の脂で焼いた野菜ってのは旨いものですが、脂の質が良いためか今まで食った
物の中でも上位にランクできるレベルであり、牛そのものも大変美味しゅうございました。

キムチ和えはこれといった特徴のない物でしたが、単純に美味しいし酒のツマミとしては
素晴らしいものでありました。

霜降り石垣牛の握り。


これまた手軽に石垣牛を味わえる一品でありますが、生で食らう石垣牛の旨さたるや
「う、うま、うま、うまらばっ!」などと奇声を発して爆裂死しかねないレベルであり
何度突かれた秘孔部分を抉り取ったことか。

五貫で1200円というのは高いとも取れるけど、内容考えれば大満足だったわー。
個人的にはワサビ抜きで、薬味が下ろしにんにくだったのが高評価。
生肉にはにんにくを添えるのが好きで仕方ないのですよ。

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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070918より抜粋。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

大盛りの暴力

このかっこいいつけめんを食べて侑斗と友達になって欲しい!


てなわけで、渋谷のやすべえでつけめん食ってきましたよー。

感想書こうと思ったけど、ヒュプノスさん達が俺を輪姦しているので一旦寝ます。
多分明日の日記にて。

関連リンク
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http://members.jcom.home.ne.jp/vampirdzhija/2007-9.html#070912より抜粋。

テーマ : ラーメン
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K(仮称)

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GF団というキモいサイトから蛮族的な内容を抜粋。

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